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料理・食育・栄養の資格・通信講座

独立開業の方法まで学べるコーヒーコーディネーターとは?

コーヒーコーディネーターという資格があることはご存知ですか?

私の夫はコーヒーが大好きで、しかも凝り性な性格なので、きっとこの資格が似合うと思います。

今日はそのコーヒーコーディネーターの講座についてご紹介します。

通信でコーヒーの基礎を学ぼう!

コーヒーが好きな人の中には、自宅でコーヒーを飲んでいて、ふと、「ひょっとしたらこのコーヒーの美味しさを引き出していないかも。」と思うことってありますよね?

私の夫も、我流の淹れ方ではきっと存分にコーヒーのポテンシャルを活かしていないような気がしている様子。

コーヒーコーディネーター講座を受講すれば、モカやブルーマウンテンのようなトップクラスのコーヒー豆の特性や、コーヒーの魅力を最大限引き出す淹れ方を学ぶ事ができるのです。

そうしたら、いつものコーヒーがさらに美味しくなりますし、またカフェで飲む時でも知識があって頂くとさらにその美味しさを味わえるようになります。

我が家のキッチンがコーヒーショップになるかも!

抽出方法を学んで気分はバリスタ!

普段自分でコーヒーを作る時、多くの人はペーパードリップをしているかと思いますが、この講座ではペーパードリップ以外にネルドリップや水出し等も学べます。

あらゆる抽出方法を楽しむ事ができますね。

抽出方法が違えば、焙煎や水の温度なども変わってきますから、それぞれに合わせたテクニックを身につける事ができるのでバリスタになったような気持ちになれますよ。

夢は独立開業なのだ!

その他にもエスプレッソやラテアートなどのバリエーションが学べる他、コーヒーに合せたスイーツも習えるので、この講座を修了する頃には開業できるレベルにまでなっています。

なんとこの講座では独立開業に関する知識も学べるので、コーヒーコーディネーターの資格を取得した後は、本格的なカフェをオープンすることだって出来るのです。

夫はこの資格を取ったらみんながコーヒーを楽しめるカフェを開きたいと思っているようです。

今は夢に向かって勉強するのが楽しいみたいです。

妻としては良かった、良かったです。

⇒UCC匠の珈琲講座もあり!